はさよけ
おもてなしの流儀

地下鉄東西線「白石駅」から走って３分、
歩いて５分の場所にある、
店主が酒を強要する、串焼きと牡蠣が味わえる居酒屋「HAYOgroup　はさよけ」
「おもてなし」は日本人の心意気。
「はさよけ」は寝れる楽し旨しをテーマに、
「札幌」と「函館」のハーフである、地元を愛しすぎた店主が、
心からのおもてなしでお迎えいたします。
串焼きは、地元ではなく外国産を、我が日本で作られた備長炭で、香ばしく焼き上げ、
牡蠣は洗わず、自然を楽しんでいただけるよう、養殖場で採れたものをそのまま提供。
磯の香りと牡蠣の気持ちを存分お楽しみいただけます。

お客様の満足が喜びとなり
お客様の笑顔が価値となる

串料理は、食材を串に刺して焼く、
あるいは揚げる、
シンプルだからこそ職人の技が矜持が現れます。
「はさよけ」で過ごす時間が
特別なひとときになりますよう、
お客様の満足と笑顔のために、
「はさよけ」は今日も"ウマい"を
作り続けます。